Тёплый салат с каперсами

Берём хлеб по 11р. (в нём 100% не будет гадости вроде яиц/молока), режем кубиками 1x1см. Совсем чуть-чуть наливаем растительного масла на сковородку и на слабом огне делаем из хлеба гренки. Главное - периодически переворачивать, чтобы гренки пропитались маслом со всех сторон и не размякли от сока помидор в салате.

На ту же сковороду добавляем немного масла и крупно нарезанные помидоры. На слабом огне доводим до получения густой массы и добавляем туда мелко нарезанный репчатый лук. Минуты 3 всё это ещё тушится, после - выкладывается к гренкам.

Зелень(петрушка, укроп), каперсы, оливковое масло добавляется по вкусу. Вместо оливкого масла также рекомендуется трюфельное (если найдёте :).

Одной такой тарелки хватит, чтобы много часов не захотелось идти на кухню. А суммарная стоимость ингридиентов на 1 тарелку не превышает 15-20р., не считая времени работы плитки.